海底捞是合资的吗
是的，海底捞是一家外资企业。海底捞的发展历程表明，它在中国市场发展迅速，并已在全球范围内进行国际化发展；而海底捞的投资者结构也清晰地表明，它的投资者主要为中国和美国的私募股权投资基金，以及香港阿里巴巴集团、腾讯控股有限公司等全球知名企业，因此，可以认定海底捞是一家外资企业。
海底捞什么时候有小龙虾
夏季的时候，6月份开始，海底捞就会上小龙虾。海底捞新推出的这款小龙虾名叫“海底捞鲜young小龙虾”。海底捞对小龙虾的布局早在2017年就开始了，只是当时以投资者的姿态进入，而在今年正式宣布入局，可以看出海底捞对于小龙虾市场的决心。作为火锅餐企，受众群体与小龙虾的群体正好重叠，火锅+小龙虾的联合，将能给海底捞门店带来更多流量。