天品牛排创始人
戴胜益，他曾历经9次创业失败，还负债1.6亿新台币，好在他并没有放弃，凭借性格中有股不服输的个性以及不断在挫败中找原因，最终靠1道菜称霸餐饮，被外界誉为“餐饮连锁教主”。
戴胜益出生在台中清水乡一个贫穷家庭，在他很小的时候，他的父亲戴芳抛下妻儿远走他乡，10年又回家一手创办了台湾最大的一家帽业代工厂——三胜帽业，戴胜益也从一个穷小子变成了“富二代”。
大学毕业后，戴胜益进入家族企业工作，没多久就做到管理层。工作十余年，戴胜益察觉许多家族企业会出现争家产的问题，为避免手足情谊生变，他毅然离开三胜，开始自己创业。
37岁的戴胜益第一次创业的项目是开游乐园，并邀请当年最红的“小虎队”代言游乐园，上电视打广告，喊出“一票玩到底”，经营第一年就轻松赚进账1亿多。看着游乐园很受消费者喜爱，加上收益可观，戴胜益便一口气又开了4个游乐园，但不曾想大家对游乐园只是好奇的一次性消费，没多久，游乐园生意一落千丈，亏损严重。
戴胜益不愿服输，四处借钱再次投入，但结局依旧亏损，身边朋友一直劝他回父亲的企业上班，但他不愿意还是坚持自己创业。之后戴胜益不仅开了演唱会经纪公司，还涉足世界纪录博物馆，但折腾下来，创业项目全部亏掉了，而且还负债千亿新台币。
9个项目失败让戴胜益债台高筑，但是仍然没有击垮他。后来在台塑集团创始人王永庆招待下，戴胜益品尝到王永庆太太做的牛排觉得好吃，便突发奇想开一家牛排店。1990年戴胜益找朋友借来了270万开始第10次创业，与陈正辉联合建立了王品台塑牛排，并于2003年进入内地市场。
借独一无二的品质和口味，王品牛排一战成名，第一年就大赚149万元。戴胜益也通过之前的失败教训，知道想要成功，必须专注于一个行业，所以就此他一头扎进餐饮业。但餐饮行业竞争激烈，守着一个品牌始终做不久，于是在戴胜益的带领下，如今王品王品集团已16个品牌，旗下员工人数超16000名员，稳居台湾连锁餐饮集团的龙头宝座。
2012年王品在台湾上市后，最高市值一度超过400亿新台币，如今王品早已在全国有400多直营店，据相关数据显示2015年的营业额高达40亿元人民币。戴胜益虽然经历了9次失败，但没有放弃自己，他用自己的坚持与成功阐释了富二代也可以靠自己的努力变成富一代，这种敢拼不服输的精神值得我们学习，各位你们喜欢吃王品牛排吗？