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潮州海鲜粥

|来源:紫羅闌编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家潮州海鲜粥

怎么做潮州海鲜好吃?学做潮州海鲜粥需要哪些食材?紫羅闌老师为您提供潮州海鲜粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味潮州海鲜粥。

潮州砂锅粥是最养胃的粥,也是南方人最爱的美味之一……

做潮州海鲜粥所需食材:

主料:米饭2碗,比目100克,切花适量,海6条,6颗,鲜3颗,芫荽适量,香芹1颗,葱适量,鲜姜适量,潮州适量,头油适量,潮州豆瓣酱适量

潮州海鲜粥的做法步骤:

潮州海鲜粥的做法图解1

1. 蒸好的米饭,也可以是剩下的米饭,但是要求是在冰箱里保鲜的米饭,一定要新鲜

潮州海鲜粥的做法图解2

2. 炸蒜头油,一定不要炸的太过,不然会苦的,

潮州海鲜粥的做法图解3

3. 放几粒鲜蘑菇,我挺喜欢,不喜欢也可以不放

潮州海鲜粥的做法图解4

4. 鱼肉切片,鱿鱼切花,海虾开背去皮留尾,鱼丸切花,香芹,,葱,冬菜都切碎粒备用,姜切丝

潮州海鲜粥的做法图解5

5. 砂锅加水烧开,放入米饭

潮州海鲜粥的做法图解6

6. 再依次加入蘑菇,鱼片、鱼丸、鱿鱼、海虾,不要煮的太久,材料熟了就好了,加盐和精调味

潮州海鲜粥的做法图解7

7. 牙菜洗净放入碗底,

潮州海鲜粥的做法图解8

8. 把粥装入再加入,葱、姜丝,香菜、香芹,蒜头油,胡椒粉

潮州海鲜粥的做法图解9

9. 这个潮州豆瓣酱和生抽拌均匀再撒入粥面,之前煲粥时不要加入太咸,不然加这个会咸

潮州海鲜粥的做法图解10

以上是关于“潮州海鲜粥”的做法,想了解更多的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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