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素白菜包子

早餐|来源:LXF烟熏妆编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家素白菜包子

做素白菜包子所需食材

难度:配菜(中级)

主料:面粉300g,2个,白菜半个。,酵母3g,小苏打1g,盐适量,黄豆酱1大勺,十三香和鸡精适量,香油1勺,葱花,姜末少许

素白菜包子的做法步骤:

素白菜包子的做法图解1

1. 1.先用温水冲开酵母和小苏打,然后活好面发酵1个小时。

素白菜包子的做法图解2

2. 2.圆白菜洗净,放适量盐剁碎,然后用纱布挤干水分,鸡蛋炒熟放凉。然后放适量盐,1勺黄豆酱,适量鸡精和十三香,1勺香油,最后放入葱花和一点点姜末搅拌均备用。

素白菜包子的做法图解3

3. 3.醒发好的面揉匀,擀成大小一致,然后擀成包子皮,放入馅包好。

素白菜包子的做法图解4

4. 4.包好的包子二次醒发10分钟,之后上锅蒸,水开后20分钟即可。

温馨提示:

同样调料和做法,也可以做其他素馅包子哦!

素白菜包子

以上是关于“素白菜包子”的做法,想了解更多早餐的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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