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黑芝麻酱

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今天教大家黑芝麻酱

怎么做黑芝麻酱最好吃黑芝麻酱怎么做好吃

黑芝麻酱的好处众所皆知,其实甜品中芝麻酱的用处特别多,如麻酱吐司,麻酱面包、麻酱饼干甚至麻酱戚风,但是之前都是外购,今天自己亲手做过吃了!才知道外面买的芝麻酱压根就不是纯芝麻做的,做烘焙最大的体验就是,越自己做,就越不敢在外面买成品的食品吃了。

黑芝麻酱食材介绍

炒香黑芝麻450g,香油50g,盐3g,细砂5g,

黑芝麻酱的做法步骤

怎么做黑芝麻酱最好吃黑芝麻酱怎么做好吃

1、芝麻洗净沥干水分;

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2、起锅小火炒至颜色发黄(或者放入烤箱烤熟)晾凉;

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3、倒入破壁机中打碎点动“清洗”档打破壳;

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4、中途加入50克芝麻油、5克细砂糖和3克的盐,点动“酱料”挡继续搅打成浓稠状;

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5、倒入干净干爽的玻璃瓶中密封保存;

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6、成品

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7、成品

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8、成品

小窍门

1)黑芝麻一定要炒香,做出的麻酱才更有香味。2)如果想营养再丰富一些,可以加适量的炒熟核桃

以上是关于“黑芝麻酱”的做法,想了解更多酱料的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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