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椰香咖喱蔬菜烩饭

晚餐|来源:绿野仙踪olivia编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家椰香咖喱蔬菜烩饭

据说咖喱能促进能量代谢,帮助身体消耗更多能量,所以有瘦身减肥的效果,不过指的是咖喱粉~吃全素顺便想保持体型滴童鞋可以把咖喱块换成咖喱粉试试~这都是据说据说啊~如果因为咖喱蔬菜太好吃,多添了两碗米饭,吃肥了我可不负责任哦~

做椰香咖喱蔬菜烩饭所需食材

主料:土豆,洋葱,青椒,红彩椒,西兰花胡萝卜

辅料:大喜大黄金咖喱块,雄标椰浆,盐,,水

椰香咖喱蔬菜烩饭的做法步骤:

椰香咖喱蔬菜烩饭的做法图解1

1.准备好各类食材。土豆胡萝卜去皮洗净,切成大小均匀的块状;青椒和红彩椒各半个洗净去蒂切小块;西兰花半个掰成小朵加几滴油少许盐提前焯水;洋葱半颗切丁。预留出几片胡萝卜,用模具扣出蝴蝶形状。(模具随意)

椰香咖喱蔬菜烩饭的做法图解2

2.准备好椰浆、黄金咖喱块和一小碗水。炒锅加热,倒入适量食用油,放入洋葱丁炒香。待洋葱香味出来后,下入土豆、胡萝卜,大火翻炒。

椰香咖喱蔬菜烩饭的做法图解3

3.待土豆胡萝卜吃油后,放入2—3小块咖喱,关小火翻炒,如感觉粘稠加适量水即可。(咖喱易粘锅,注意中小火翻炒)然后倒入适量椰浆。翻炒均匀后,加入青椒、红彩椒、胡萝卜蝴蝶和剩余洋葱。

椰香咖喱蔬菜烩饭的做法图解4

4.再放入提前焯水的西兰花。中小火煮几分钟,让蔬菜融合咖喱和椰浆的味道。提前焖一锅米饭,将咖喱蔬菜浇在米饭上即可。

椰香咖喱蔬菜烩饭

绿野仙踪olivia老师在菜家谱分享椰香咖喱蔬菜烩饭的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了椰香咖喱蔬菜烩饭的家常做法了吧。

以上是关于“椰香咖喱蔬菜烩饭”的做法,想了解更多关于晚餐的菜谱,请下载菜家谱APP。

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