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鲜辣椒酱

酱料|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家鲜辣椒酱

“老家带来的辣椒吃完了,喜欢从老家带正宗的辣椒和花椒,做出来的辣椒酱又麻又辣又香,孩子和我都是无辣不欢的,所以这次买了新鲜的红辣椒来做辣椒酱,辣得挺过瘾的,下饭拌面条拌凉菜都好吃。(”

主料:红辣椒180克

辅料:姜:适量、:适量、盐:2勺、精:1勺

鲜辣椒酱的做法

1.准备好新鲜小辣椒,去蒂。

2.辣椒洗净后切段。

3.辣椒加入料理机,加盐。

4.加入姜和蒜块。

5.理机打碎。

6.盛用辣椒酱,加点鸡精拌匀,放入玻璃罐子里放冰箱保存。

烹饪技巧

1、红辣椒选择光滑的,没虫眼的漂亮新鲜辣椒。 2、加了姜,蒜的辣椒酱更香。

以上是关于“鲜辣椒酱”的做法,想了解更多酱料的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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