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苹果芝心烤鸡胸配焗山芋

晚餐|来源:晓菜料理学院编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家苹果芝心烤鸡胸配焗山芋

做苹果芝心烤胸配焗山芋所需食材

主料:鸡胸肉250g,苹果(切片)半个,高达芝士1.5片,红心山芋(去皮切块)170克

辅料:百里香叶1茶匙,盐1/4茶匙,黑胡椒1/4茶匙,橄榄油1茶匙,橄榄油(山芋用)1匙,辣椒粉(山芋用)1/2茶匙,百里香(山芋用)1茶匙,海盐(山芋用)1/4茶匙

苹果芝心烤鸡胸配焗山芋的做法步骤:

苹果芝心烤鸡胸配焗山芋的做法图解1

1.(烤箱预热210℃)鸡胸肉中间剖开,不要切断,象书一样摊开。

苹果芝心烤鸡胸配焗山芋的做法图解2

2.然后在鸡胸里面摆上7-8苹果片。

苹果芝心烤鸡胸配焗山芋的做法图解3

3.将芝士片切成一指宽的芝士条盖在苹果的上面。

苹果芝心烤鸡胸配焗山芋的做法图解4

4.撒上百里香叶子,在撒上盐和黑胡椒。

苹果芝心烤鸡胸配焗山芋的做法图解5

5.将鸡胸肉合上,表面涂上橄榄油,在鸡胸肉的表面放上一根百里香。

苹果芝心烤鸡胸配焗山芋的做法图解6

6.碗中倒入橄榄油,辣椒粉,百里香叶子,海盐的酱汁搅拌均匀。

苹果芝心烤鸡胸配焗山芋的做法图解7

7.使酱汁均匀包裹在山芋块的表面。

苹果芝心烤鸡胸配焗山芋的做法图解8

8.分散放在鸡胸肉周围。

苹果芝心烤鸡胸配焗山芋的做法图解9

9.(烤箱预热210℃)放入烤箱烘烤30分钟后,待鸡汁出来,将山芋翻面,烤箱温度降至75℃,继续烘烤10分钟即可。

以上是关于“苹果芝心烤鸡胸配焗山芋”的做法,想了解更多关于晚餐的菜谱,请下载菜家谱APP。

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