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大果肉草莓酱

酱料|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家大果肉草莓酱

“草莓季马上就要过去了,抓住这草莓的小尾巴,赶紧做上一些草莓酱,把这美味储存起来,现在推荐给大家一个既简单有又特别美味的草莓大果肉果酱 草莓做成大果肉果酱口口都是果肉,经过用熬煮,每一口的果肉都有浓缩后糖的香甜味,晶莹的果胶包裹着每一块果肉,特别适合做果肉酸奶,用鲜草莓与酸奶简单混合出的口感完全不能与熬好的大果肉果酱制成的酸奶相比的,而且在没有草莓的日子里,面包上能抹上大果肉草莓酱真真是一种满足感。”

主料:草莓500克、白糖50克

辅料:白醋:20克

大果肉草莓酱的做法

1.草莓洗净用盐水浸泡一会

2.将草莓一分为四块

3.草莓放入小锅中加上白糖腌制30分钟

4.看到草莓中析出果汁时将小锅坐火上

5.倒入少许白醋

6.开始熬煮,开始会有大量

7.开盖熬煮,有利于汤汁的随蒸汽跑掉,熬煮过程中尽量保持果肉的完整,熬煮30分钟左右后汤汁越来越浓稠

8.最后果胶溢出整个果酱浓稠即可关火

9.

以上是关于“大果肉草莓酱”的做法,想了解更多酱料的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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