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自制牛肉花生酱

酱料|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家自制牛肉花生酱

“买的牛肉酱里没有我喜欢的大颗粒的花生,看着一颗一颗的花生心里好满足哦!”

主料:牛肉200克、泡发香菇80克、花生米(去皮)150克、豆瓣酱300克

辅料:色拉油:40克

自制牛肉花生酱的做法

1.牛肉洗净控水切成小丁、香菇洗净控水切碎

2.开火、锅里放油烧热

3.放入牛肉翻炒至完全变色再炒半分钟

4.放入香菇继续翻炒,炒出香味

5.倒入豆瓣酱一起翻炒均匀,炒一分半钟左右

6.花生是预先用烤箱烤熟后去的皮

7.倒入花生米继续翻炒片刻

8.即可出锅

烹饪技巧

花生米不一定要大颗粒也可以压碎,这个纯粹是我个人喜欢。

以上是关于“自制牛肉花生酱”的做法,想了解更多酱料的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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