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菠萝酱的做法

酱料|来源:梦娜燕莎编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家菠萝酱的做法

做菠萝酱所需食材

主料:菠萝大半只,白100克

菠萝酱的做法步骤:

菠萝酱的做法图解1

1.菠萝切块,放到盐水中浸泡十分钟(一来杀菌,二来增加菠萝的甜度),用清水冲洗干净。

菠萝酱的做法图解2

2.菠萝切碎,我喜欢带有颗粒感的果酱,所以没有切的太碎,放入保鲜盒。

菠萝酱的做法图解3

3.菠萝上放上一层白糖,放入冰箱腌制一个晚上。

菠萝酱的做法图解4

4.腌好的菠萝会出很多水,所以不用加水,直接放锅里煮,大概二三十分钟,菠萝中的水没有了,变粘稠了,就好了。

菠萝酱的做法图解5

5.稠稠的果酱就好啦!放入无水无油的瓶子里,保存就好了!

菠萝酱

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