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西红柿鸡蛋汤面鱼的做法

粤菜|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家西红柿鸡蛋汤面鱼的做法

主料:面条(150g),(1个),盐(1勺),西红柿(1个),油(1匙)。

西红柿鸡面鱼的做法:

1、热油,倒入切好的西红柿翻炒,西红柿出汁后加入水,慢火等煮开,这段时间可以和面,准备食材

2、适量的面粉加入鸡蛋,小量加入清水,搅拌

3、搅拌持续,分数次,少量加入清水

4、搅拌至面团黏在一起即可,吃的时候会更有嚼劲

5、用一根筷子延碗口边缘将面团夹挤出碗口,滑入西红柿汤中

6、同西红柿汤一起,倒入鸡蛋花,煮沸即可装盘。

以上是关于“西红柿鸡蛋汤面鱼的做法”的做法,想了解更多粤菜的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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