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做番薯干

闽菜|来源:互联网编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家做番薯干

做番薯干
主料:番薯(1000克)
辅料:清水(适量)
厨具:煮锅
薯干的做法:
1、番薯洗净后,放入锅里,加入清水,清水淹过番薯大部分即可。
2、盖锅,高火,时间为70分钟。因为煮了40分钟后,番薯还是不能顺利刺穿,所以再煲了30分钟,实在太大根了。
3、将煮好的番薯剥皮。
4、然后切成厚度为1厘米的薄片。
5、将番薯片铺放入果干机中,用60度来烘干,时间为12个小时。

以上是关于“做番薯干”的做法,想了解更多闽菜的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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