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夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。

凉皮~口感顺滑,清凉适口

凉皮是陕西,河南,甘肃非常受欢迎的传统小吃。以陕西凉皮最为著名。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 还有什么比凉皮更清凉爽口的美味吗?

夏天必做开胃凉拌菜

凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国最普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也是比较好的。

夏日沙拉

沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜、水果海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩,符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。