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马肉介绍

马肉在枪弹问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食之一。我国已有5000多年的食用史。只是在煮或炒会有泡沫产生,且会发出恶臭,因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之。由于马的数目并不多,因此算不上是普遍的肉类,然而马肉的品质比肉或牛肉,含有更高价的白质。

马肉的食用效果

补中益气补血滋补肝肾强筋健骨

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