欢迎来到菜谱美食网,这里有各种好吃的! 手机菜家谱关注公众号APP客户端我要投稿

当前位置:首页 > 食材百科 > 正文

热门搜索:

糯米粉介绍

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。

糯米粉的营养价值

糯米粉营养丰富,含有白质、脂肪、类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。它其中所含的淀粉为支链淀粉,在肠胃中难以消化水解。

糯米粉的食用效果

补中益气健脾养胃止虚汗

糯米粉的选购

看包装:看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容,尽量选用标明不加增白剂的;
看颜色:看糯米粉颜色,糯米粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色,若颜色纯白或灰白,则为过量使用增白剂所致;
摸:滑手、不潮。

糯米粉的烹饪小技巧

糯米粉可以做成点心如:年糕汤圆、麻团、驴打滚等。

版权所有 © 2015-2019 菜家谱 保留所有权利 - 浙ICP备14023315号 技术支持:木兮网
上一篇:豆角
下一篇:鸡腿菇