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烤豆腐

素食文化|来源:食尚煮易编辑:菜家谱 访问手机版

食材豆腐2块 香酥炸粉15克 盐3克 油少许 红葱头1个 酱油2辣椒少许

香油少许

做法:

烤豆腐

1.豆腐用清水浸泡一下、沥干水

烤豆腐

2.切成小三角形,豆腐切十字刀后,斜着切两刀便出来这些三角形啦

烤豆腐

3.切好的豆腐放入盆中,均匀撒上盐粉

烤豆腐

4.均匀撒上香酥炸粉,尽量让每一块豆腐粘上炸粉、盐粉

烤豆腐

5.将豆腐整齐码在烤盘上,用刷子在每一块豆腐上面刷一层食用油

烤豆腐

6.将烤盘放入烤箱最底层

烤豆腐

7.遮上烤箱门,通电,上下发热管同时调到200度,烤25分钟、至豆腐表面焦黄色即可

烤豆腐

蘸料制作:葱头去皮、洗净切碎,放入碗中,倒入酱油、加少许辣椒、香油拌匀即可,不喜欢辣椒可以加香菜或葱花、均可

烤豆腐

以上是关于“烤豆腐”的相关信息,想了解更多素食文化的做法,请关注手机版菜家谱(//www.202240.com/m/)。

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