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香松滑蛋三文鱼粥

|来源:吾米炊编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家香松滑蛋三文鱼粥

主料:大米200克三文鱼200克水适量胡萝卜100克卷心菜100克西兰花100克1个香松100克

辅料:柠檬:1个、食盐:1茶匙

香松滑蛋三文鱼的做法

1.切一个柠檬备用

2.三文鱼用柠檬汁腌制5分钟去腥

3.将胡萝卜切成小碎丁

4.把腌好的三文鱼蒸15分钟

5.将西兰花切成小碎丁

6.把卷心菜切成小碎丁

7.把三文鱼切碎

8.把备好的胡萝卜丁、西兰花丁、卷心菜丁和三文鱼倒入粥中

9.打一个鸡蛋备用

10.出锅前,将打散的蛋液边倒入粥中边搅拌

11.在做好的粥上撒上香松

12.美味的香松滑蛋三文鱼粥做好了

烹饪技巧

虽然三文鱼营养多多,但是却有腥味哦,用柠檬汁腌制三文鱼,不仅可以去腥,还能提味、去除油腻,让这碗香松滑蛋三文鱼粥更美味啦!

以上是关于“香松滑蛋三文鱼粥”的做法,想了解更多的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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