欢迎来到菜谱美食网,这里有各种好吃的! 手机菜家谱关注公众号APP客户端我要投稿

当前位置: 首页 > 美食街 > 正文

热门搜索:

西芹胡萝卜炒鸡片

美食街|来源:斯佳丽WH编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家西芹胡萝卜炒鸡片

西芹胡萝卜片一道简单的快手家常小菜,炒前先把鸡肉片用盐腌制一下会更入味,胡萝片要用油煸炒过后更有利于胡萝素的吸收,所以先炒胡萝卜在炒西芹片营养更丰富。这道菜非常清淡但鲜美,色泽漂亮、营养丰富,还特别适合想瘦身美容的美眉和爱运动爱健美的人。

西芹胡萝卜炒鸡片的做法:

1、准备好原材料;

2、鸡脯肉片加入适量的盐、淀粉、生抽等调味料拌均匀,腌制一下;

3、烧锅开水,加入点盐和几滴油,放入西芹进去焯煮一下备用;

4、热锅凉油,放入鸡肉片进去翻炒;

5、翻炒鸡肉片变色后加入胡萝卜片进去翻炒;

6、翻炒几下后加入西芹片进去翻炒;

7、最后加入适量的盐调味,翻炒均匀;

8、盛入盘中即可慢慢享用。

成品图:

西芹胡萝卜炒鸡片制作技巧:

1、焯蔬菜时加入点盐和油,能保持蔬菜色泽和口感;

2、鸡肉片提前加入盐等调味料腌制一下;

3、胡萝片要用油煸炒过后更有利于胡萝素的吸收,所以先炒它,再放入西芹片翻炒。

食材介绍:

西芹是我们常吃的蔬菜之一,也是我最爱的蔬菜之一,为啥?健身教练最推崇的蔬菜之一,它高纤维、低热量,营养丰富,富含白质、维生素和矿物质,常吃能平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等功效。西芹的多纤维,吃西芹等于是在让肠道运动起来,可以促进肠道运动促进排泄,多吃有益于身体。

胡萝卜是“蔬中六友”之一,被称为、“菜蔬之王”,胡萝卜是α-胡萝卜素含量最高的食物,它是脂溶性的食物,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果,多吃对身体好吃多多。常吃胡萝卜能防止血管硬化,降低血压及减少心脏病、增强免疫力、益肝明目、通便、抗过敏、养颜美容、预防感冒等功效。

鸡脯肉属于低脂高蛋白的肉类,它是鸡身上很适合用来入菜的部位,肉块整齐还没有骨头,可切片、切丁,或炒,或炸,或配菜,适合多种烹调方法,既富有营养,滋补养身、还能减脂增肌。

以上是关于“西芹胡萝卜炒鸡片”的做法,想了解更多美食街的做法,请关注手机版菜家谱(//www.202240.comm/)。

版权所有 © 2015-2019 菜家谱 保留所有权利 - 浙ICP备14023315号
回到顶部
上一篇:​南极磷虾腰果沙拉
下一篇:XO酱爆炒虾仁笋瓜