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戚风蛋糕电饭锅

蛋糕|来源:女士小菜编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家戚风蛋糕电饭锅

唯有美食不可辜负,想知道戚风电饭锅如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做戚风蛋糕电饭锅所需食材

主料:低筋面粉适量,粉适量,白砂糖1勺,牛奶1盒,蛋4个,淡奶油适量,葡萄干适量

戚风蛋糕电饭锅的做法步骤:

戚风蛋糕电饭锅的做法图解1

1.电饭锅一定要是不粘锅,否则的话会粘锅很麻烦,蛋糕又拿不出来完整美丽的了

戚风蛋糕电饭锅的做法图解2

2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离,在盛有蛋清的这个盆里加2勺糖,这个凭自己口味啦!

戚风蛋糕电饭锅的做法图解3

3.这步很重要,蛋清一定要打发。我是用电动的料理棒打的5分钟,手用打蛋器大概30分钟吧?没试过也没敢尝试。如果蛋清打不发的话,就是紧实的蛋糕饼了!

戚风蛋糕电饭锅的做法图解4

4.打发成白色奶油状。打成这样就行了,可以立住一根筷子

戚风蛋糕电饭锅的做法图解5

5.1蛋黄盆里加牛奶大半袋,这一步加入的是香蕉牛奶,巧克力溶液或者抹茶粉,口味就不同了。2低筋面粉1杯,如果鸡蛋多可再加面粉。3加1勺白砂糖和1勺玉米。4加适量淡奶油,让蛋糕奶香味更浓。开始搅拌,直到把蛋黄搅拌成蛋糊。

戚风蛋糕电饭锅的做法图解6

6.先用筷子粗略拌匀,搅拌成稀稀的糊状。再用电动搅拌器把糊打细,但不用打发。把蛋黄液倒入蛋清上,用平的勺子像钟摆一样前后划左右划,直到它们缓缓的融合到一起!

戚风蛋糕电饭锅的做法图解7

7.电饭锅里刷上食用油,边上锅底都要刷。以免粘锅

戚风蛋糕电饭锅的做法图解8

8.把蛋糊倒进去,加入葡萄干或者你自己喜欢的东西

戚风蛋糕电饭锅的做法图解9

以上是关于“戚风蛋糕电饭锅”的做法,想了解更多蛋糕的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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