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咖喱酥皮大虾

海鲜|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家咖喱酥皮大虾

“这次换一个风格,做一道西餐吧,酥皮包裹着的身体,口感酥酥嫩嫩的”

主料:阿根廷大红虾2只、酥皮1张

辅料:柠檬汁:少许、白胡椒粉:少许、:1个、柠檬:2片、西兰花:少许、盐:少许

咖喱酥皮大虾的做法

1.去掉虾身体的壳,并且去肠,保留虾头的壳

2.将虾用柠檬汁,白胡椒粉和盐腌制15分钟

3.同时把酥皮擀薄擀平

4.把酥皮剪成长条

5.将虾表面的水分吸干

6.用酥皮条包裹虾的身体

7.在酥皮上刷上蛋黄液

8.虾准备完毕待用

9.放入烤箱,双管,190度,烤10分钟

10.烤完后用咖喱酱涂抹虾头,虾尾和酥皮,装盘即可

以上是关于“咖喱酥皮大虾”的做法,想了解更多海鲜的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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