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白玉皮蛋瘦肉粥

|来源:兔子TEZUKA编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家白玉皮蛋瘦肉粥

以前完全不能接受咸,觉得那是无法想象的味道,直到尝到了第一口瘦肉粥,感叹怎么会有这么鲜的粥,跟我一起来颠覆你的想象吧!

做白玉皮蛋瘦肉粥所需食材

主料:大米100g,皮蛋一个,瘦肉50g,白玉菇50g,香菜30g,盐3g,味精2g,水1000ml

白玉皮蛋瘦肉粥的做法步骤:

白玉皮蛋瘦肉粥的做法图解1

1.皮蛋洗净切丁

白玉皮蛋瘦肉粥的做法图解2

2.瘦肉洗净切丝

白玉皮蛋瘦肉粥的做法图解3

3.白玉菇洗净切丁

白玉皮蛋瘦肉粥的做法图解4

4.香菜洗净切沫

5.大米淘洗干净用水浸泡

6.先下瘦肉丝和白玉菇丁

7.待米粒煮开花时加入皮蛋丁

8.煮至粥粘稠,加入盐和味精

9.出锅前撒上香菜末即可

温馨提示:

1.大米要浸泡6小时左右煮出的粥更加香浓,如果没有时间,可以将米放进冰箱冷冻层,再拿出来煮2.瘦肉要先下锅,不要加太多水,因为蘑菇会出水3.香菜末不要早放,否则焖得太烂不香了

白玉皮蛋瘦肉粥

兔子TEZUKA老师在分享白玉皮蛋瘦肉粥的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了白玉皮蛋瘦肉粥的家常做法了吧。

以上是关于“白玉皮蛋瘦肉粥”的做法,想了解更多的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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