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自制大粒牛肉酱

晚餐|来源:爱国安的张小厨编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家自制大粒牛肉酱

做自制大粒牛肉酱所需食材

主料:牛腿肉250g,辣椒100g,麻椒50g,豆豉100g,洋葱一个,八角,香叶,适量,,适量,花生碎,芝麻适量

自制大粒牛肉酱的做法步骤:

自制大粒牛肉酱的做法图解1

1.先把辣椒剪断了备用

自制大粒牛肉酱的做法图解2

2.豆豉用热油泡下,或者上锅蒸下。蒸的味道比较好

自制大粒牛肉酱的做法图解3

3.牛肉切小块,备用

自制大粒牛肉酱的做法图解4

4.锅里放油,油要多些,放入洋葱,八角,香叶,炸料油,洋葱炸干捞出,

自制大粒牛肉酱的做法图解5

5.用料油炒牛肉,小火慢炒,大约半个小时,把牛肉水分炒出来,然后放入豆豉,继续炒下,出豆豉香味,放入辣椒麻椒,大约炒5分钟,放入花生碎,芝麻,和一些糖就好了

自制大粒牛肉酱的做法图解6

6.放凉装入瓶子就可以了

自制大粒牛肉酱

爱国安的张小厨老师在分享自制大粒牛肉酱的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了自制大粒牛肉酱的家常做法了吧。

以上是关于“自制大粒牛肉酱”的做法,想了解更多关于晚餐的菜谱,请下载菜家谱APP。

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