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东北烧茄子

八大菜系|来源:冷小末编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家东北烧茄子

做东北茄子所需食材

难度:配菜(中级)

主料:茄子,洋葱辣椒香菜

辅料:十三香,豆瓣酱,酱油,淀粉

东北烧茄子的做法步骤:

东北烧茄子的做法图解1

1.茄子打皮切块(我忘打皮了,结果一块一块的削掉)放淀粉

东北烧茄子的做法图解2

2.茄子里不用放水,让茄子均匀挂上淀粉

东北烧茄子的做法图解3

3.油锅烧热,放茄子,炸至金黄色捞出

东北烧茄子的做法图解4

4.油热后放洋葱辣椒翻炒

东北烧茄子的做法图解5

5.倒入调好的酱汁(酱汁里放了十三香,酱油,豆瓣酱,糖,味精)炒出香味

东北烧茄子的做法图解6

6.倒入炸好的茄子,将茄子都挂满酱汁

东北烧茄子的做法图解7

7.放香菜蒜末

东北烧茄子的做法图解8

8.出锅啦!!!!烧茄子完成

东北烧茄子

以上是关于“东北烧茄子”的做法,想了解更多八大菜系的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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