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韭菜鲜肉煎饺的做法

八大菜系|来源:香儿厨房编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家韭菜鲜肉煎饺的做法

春天是吃韭菜的好季节,春天的韭菜也特别的香,鲜嫩可口,并且春天吃韭菜对身体好处多多。韭菜鲜肉煎饺,也就是人们通常说的盒子,我们这里叫煎饺,我喜欢里面加点猪肉末,这样做出的馅心不但鲜美,而且也不会松散。

做韭菜鲜肉煎饺所需食材

主料:韭菜250克,面粉300克,猪肉末150克

辅料:香油20毫升,香豆腐干50克,盐6g,油30毫升

韭菜鲜肉煎饺的做法步骤:

韭菜鲜肉煎饺的做法图解1

1.面粉里加入2克盐拌匀

韭菜鲜肉煎饺的做法图解2

2.先加入80克开水拌匀再倒入80克清水揉成光滑的面团后盖上静置20分钟

韭菜鲜肉煎饺的做法图解3

3.韭菜提前洗净后晾干水,准备豆干和调味好的猪肉末

韭菜鲜肉煎饺的做法图解4

4.面团醒好之后再把韭菜和香豆腐干切碎

韭菜鲜肉煎饺的做法图解5

5.放入盆中加入香油

韭菜鲜肉煎饺的做法图解6

6.再加入4克盐拌匀

韭菜鲜肉煎饺的做法图解7

7.再把调味好的猪肉末倒入拌匀

韭菜鲜肉煎饺的做法图解8

8.把面条再一次揉匀后分成每一个约30克的面坯

韭菜鲜肉煎饺的做法图解9

9.擀成圆皮

韭菜鲜肉煎饺的做法图解10

10.加入馅料

韭菜鲜肉煎饺的做法图解11

以上是关于“韭菜鲜肉煎饺的做法”的做法,想了解更多八大菜系的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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