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玫瑰草莓酱

酱料|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家玫瑰草莓酱

“草莓季快要结束了,趁着新鲜赶紧留住这鲜甜的美味。自己做的草莓果酱真的是无添加,我又加入了干玫瑰瓣,吃的更加健康、营养。”

主料:草莓550克、干玫瑰花3克

辅料:冰:30克、白糖:70克

玫瑰草莓酱的做法

1.草莓洗净切大块

2.干玫瑰去芯、去梗只要叶片

3.把草莓和干玫瑰叶倒入锅中

4.加入冰糖和白糖

5.搅匀,用中火开始煮

6.用手指捏一点盐撒入

7.看见汁变多时转小火,慢慢熬

8.熬的过程中要不停搅拌,以免糊锅

9.熬成稍微粘稠状了,就可以关火,冷却后装瓶密封保存

烹饪技巧

1.草莓含水量大,所以在熬制的时候不用加水 2.熬制果酱不要用铁锅,以免熬好的果酱变色,加入一点盐,可以使草莓酱更香甜。

以上是关于“玫瑰草莓酱”的做法,想了解更多酱料的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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