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珍珠糯米丸

各地小吃|来源:redslives编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家珍珠糯米丸

做珍珠糯米丸所需食材

主料:肉馅适量,糯米适量,葱花稍多,姜末适量,香菇木耳末适量,淀粉适量

珍珠糯米丸的做法步骤:

珍珠糯米丸的做法图解1

1.提前水泡糯米4小时以上

珍珠糯米丸的做法图解2

2.肉馅+姜末+葱末+淀粉+盐和油适量(还可加其他馅料木耳或香菇),儿子对香菇一般,所以就没加咯。调成馅备用

珍珠糯米丸的做法图解3

3.糯米一定要空干水分,用手将肉馅整成圆球(可带手套操作),裹满糯米。

珍珠糯米丸的做法图解4

4.上锅大火蒸20分就OK。滑嫩不腻,软酥香口。

珍珠糯米丸

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