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炒黄瓜炸酱

酱料|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家炒黄瓜炸酱

黄瓜炸酱,鲜嫩爽口,酱香浓郁,无论是大人还是孩子都很喜欢用它来拌面条吃,拌饭吃,黄瓜炸酱是非常好吃的下饭菜、家常菜,做法也很简单。”

主料:黄瓜1根、黄豆酱90克、猪肉150克

辅料:食用油:25克、香油:15克、酱油:10克、料酒:5克、味精:1克、葱姜:适量

炒黄瓜炸酱的做法

1.主料:猪肉、黄瓜、黄豆酱。

2.黄瓜洗净,切成五毫米见方的丁。

3.猪肉洗净,切成五毫米见方的丁。

4.锅烧热,放入油烧热,放入肉丁煸炒至肉的颜色有深变浅。

5.在放入葱姜跟黄豆酱,炒三四分钟,酱吃到肉中,出酱香味道。

6.在放入黄瓜丁、料酒、酱油、味精翻炒。

7.翻炒至变稠,淋入香油翻炒几下即可。

8.把炒好的黄瓜炸酱装入盘里,可以拌面条,拌饭,是很好的下饭菜。

"1、黄瓜要选嫩黄瓜。2、黄豆酱不要炸糊了。"

烹饪技巧

1、黄瓜要选嫩黄瓜。2、黄豆酱不要炸糊了。

以上是关于“炒黄瓜炸酱”的做法,想了解更多酱料的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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