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三杯鸡的做法

浙菜|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家三杯鸡的做法

喜欢吃三杯的朋友,其实可以在家自己动手做三杯鸡,因为三杯鸡的家常做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的三杯鸡比起来,自己做的三杯鸡又健康,吃起来更放心。

三杯鸡食材介绍

主料:

鸡腿肉(1盒)姜片(适量)瓣(适量)辣椒(少许)

辅料:

酱油(3勺)米酒(3勺)麻油(适量)冰(3颗)罗勒叶(适量)

三杯鸡的家常做法步骤:

1.准备食材和配料,清洗干净切好

2.锅中倒入少许麻油炒姜片出香味

3.加入鸡腿,先煎带皮那面,然后加入蒜瓣和辣椒再煎鸡腿肉另一面

4.鸡腿肉煎两面金黄色后倒入酱油米酒和冰糖,中火炖一会,再开大火收汁

5.最后加新鲜罗勒叶翻炒一下

6.可以装盘吃了,超级下饭

小贴士:

麻油不要太多,不然味道就盖过其他食材的原汁原味

以上是关于“三杯鸡的做法”的做法,想了解更多浙菜的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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