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香菇滑鸡粥

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今天教大家香菇滑鸡粥

“平和滋补、健脾养胃香菇,美好一天的正确打开方式。 叶子出生潮汕,从小喝粥长大,现居广州,这里同样是个爱喝粥的城市。但这两个地方的粥却完全不同,相同的是人们喜欢在粥里加入各种配菜,及第粥、艇仔粥、菜干粥、滑鸡粥等。 女儿最喜欢吃香菇滑鸡粥,大概也是最大众的一款吧,连肯德基也卖起它了。”

主料:大米半杯,香菇2个,鸡腿1个。

辅料:姜丝适量,盐适量,生菜适量,料酒1勺,油1小勺,胡椒粉少许。

香菇滑鸡粥的做法

1.香菇泡发切片,生菜洗好切小。

2.鸡腿去骨切小块,加盐、淀粉、胡椒粉拌匀。

3.米洗干净,浸泡一小时,连同浸泡的水一起倒入电饭煲。(不泡也没啥关系)

4.选择“煮粥”功能,启动电饭煲。

5.煮到自己喜欢的程度,放入香菇、鸡肉、姜丝,拌匀,淋少许油煮至断生。

6.最后放入生菜、盐。(如果不喜欢太烂的粥,可以提前结束程序)

以上是关于“香菇滑鸡粥”的做法,想了解更多的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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