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黑胡椒酱香带鱼怎么做

浙菜|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家黑胡椒酱香带鱼怎么做

黑胡椒酱香带鱼怎么做

食材:带鱼400克,黑胡椒酱20克,油10毫升,盐4克,生姜5克,沙姜2片,酱油3毫升,白酒5毫升,葱5克。

黑胡椒酱香带鱼怎么做:

1、带鱼,去头、去尾、去内脏、去鳞;PS:开水烫一下带鱼,马上冷水冲洗,鳞很容易去掉。

2、带鱼切段,放盐、白酒拌均腌制15分钟,腌制好的带鱼,捞出沥干水

3、热锅,倒油,放入带鱼、生姜、沙姜小火煎;

4、微黄,翻转另外一面;

5、入黑胡椒酱、六月鲜酱油,煎炒均;

6、放葱,收汁即可。香喷喷的带鱼出锅了。

以上是关于“黑胡椒酱香带鱼怎么做”的做法,想了解更多浙菜的做法,请关注手机版菜家谱(https://www.202240.com/m/)。

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